Tag / rezept
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![Vegane Spargelcremesuppe mit Petersilie und Frühlingszwiebeln Foodfotografie Kiel Hamburg]()
Vegane Spargelcremesuppe mit Petersilie
Vegane Spargelcremesuppe mit Petersilie Allgemein kochen und leben wir nicht vegan. Wir haben selbst Hühner im Garten und essen auch deren Eier. Ich finde den Ansatz, möglichst viele pflanzliche Produkte anstatt tierischer Produkte zu verwenden aber total gut. Schließlich werden mit einer veganen bzw. pflanzlichen Ernährung eindeutig Ressourcen geschont, sowohl aus ökonomischer als auch aus…
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![Fruehstuecksbowl mit Blaubeeren, Rote Beete, Karotten und Banane in einer mintfarbenen Schüssel auf einer silbernen Platte und grobem Stoff]()
Frühstücksbowl mit Gemüse
Frühstücksbowl mit Gemüse als Alternative zur klassischen Frühstücksbowl
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![Rezept Landleben Cheesecake mit Schokokeksboden, Himbeeren und Marmelade]()
Cheesecake mit Schokokeksboden
Cheesecake mit Schokokeksboden Hier mal wieder ein Rezept. Eine positive Sache aus der Corona-Krise: Mehr Zeit zuhause und um Kuchen zu backen! Und so probiere ich mich durch verschiedene Backrezepte durch, die ich immer schon mal ausprobieren wollte. Das Rezept ist für eine Springform mit ca. 20 cm Durchmesser. Ich habe für das Rezept einfach…
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![Rezept Anschnitt eines Bananenbrotes mit Schokoladen Nuss Topping und Blütenstaubzucker auf einem weißen Tablett mit Puderzucker]()
Lecker&Saftig – Bananenbrot mit Nuss-Schoko-Topping
Lecker&Saftig – Bananenbrot mit Nuss-Schoko-Topping Um Bananenbrot habe ich total lange einen weiten Bogen gemacht. Ich dachte immer, dass wäre so eine „trockene Angelegenheit“, bis ich neulich in einem Café ein super leckeres, saftiges Bananenbrot probiert habe- und total überrascht war! Dass ich mir das echt so lange entgehen lassen habe (und das als absolute…
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![Obstjoghurt mit Haferflocken geschichtet im Glas auf einer rosafarbenen Decke am Strand]()
Mein Lieblings-Beach Food
Beach Food- mein Lieblingsstrandfood in diesem Sommer Dieser Sommer ist so schön! So viele Sonnenstunden und richtig heiße Sonnentage. So viele Tage am Strand hatten wir schon lange nicht mehr. Mit sehr viel Zeit um in der Sonne zu liegen, zu Lesen, am Strand zu entspannen, Sandburgen zu bauen, Muscheln zu sammeln, schwimmen zu…
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![Grüner Smoothie mit Feldsalat,Gurke, Spinat, Mandarine und Banane im Glas am Laptop auf einer Fensterbank aus Stein]()
Grüner Smoothie für Kinder
Grüner Smoothie für Kinder Zwischendurch experimentiere ich ja immer wieder mit den unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten für leckere Smoothies, die auch Martha und Lotte gerne trinken. Gestern habe ich einen mit Sellerie ausprobiert, der aber- trotz relativ viel Zugabe von Banane Honig- keinem von uns wirklich geschmeckt hat. Möglichst wenig…
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![Carrot Cake Energy Balls gesundes Rezept als Kuchenersatz für Kinder]()
Carrot Cake Energy Balls
Carrot Cake Energy Balls Ich, als leidenschaftliche Kuchen-Esserin, suche ja immer nach gesunden Alternativen zu den üblichen Kuchen und süßen Snacks, die man so kaufen (oder selber backen) kann. Bei Energy Balls allgemein ist es so, dass ich diese zwar sehr, sehr lecker finde, aber ich finde sie sind oft nicht so ein…
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![Falafel Spinat Rote Beete Salat mit grünem Tahini Dressing]()
Spinat-Falafel-Salat mit Roter Beete und grünem Tahini-Dressing
Spinat-Falafel-Salat mit roter Beete und grünem Tahini-Dressing Momentan ist diese Kombination aus roter Beete, Falafeln und Salat mit einem grünem Dressing eines meiner Lieblingsessen. Mir sind warme Gerichte oft zu viel und zu mächtig, daher liebe ich die Kombination aus Salat und einzelnen erwärmten Elementen wie gebratenem Gemüse oder Falafeln. So einfach wie möglich…
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![Green Kale Smoothie auf einem silbernen Basar-Tablett]()
Green-Kale-Smoothie
Obst und Gemüse Ich habe ja schon im letzten Smoothie-Rezept mein Problem geschildert, dass Lotte und besonders Martha nur sehr ausgewählt Obst und Gemüse essen. Da wir ein bisschen Grünkohl übrig hatten, habe ich einfach mal ein Grünkohl-Smoothie ausprobiert- und die Mädchen mochten ihn sehr! Hier ist das Rezept dazu: Zwei Hände voll Grünkohl (gewaschen) 1…
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![Apfelkuchen, Apfelschokoladenkuchen, Schokoladenkuchen, Schokoladennusskuchen, Nusskuchen, Nüsse, Vollkornmehl, Vollkorn, Vollwertkuchen, Kuchen, Apfel, Paranüsse, Backen, Backform, Springform, Backen mit Kinder, Kinderkuchen]()
Winterlicher Apfelkuchen mit Nüssen und Schokolade
„Gesunder“ Kuchen mit Früchten Ich liebe Kuchen. Besonders gerne esse ich Kuchen mit Früchten, da ich Kuchen sonst oft zu trocken oder zu „schwer“ finde. Außerdem versuche ich, wenn es schon was Süßes gibt, hier wenigsten einen kleinen „gesunden“ Faktor mit einzuplanen. Äpfel Da wir oft Äpfel über haben (und ich Apfelkuchen auch einfach sehr…
