Tag / rezept

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  • Obstjoghurt mit Haferflocken geschichtet im Glas auf einer rosafarbenen Decke am Strand

    Mein Lieblings-Beach Food

    Beach Food- mein Lieblingsstrandfood in diesem Sommer   Dieser Sommer ist so schön! So viele Sonnenstunden und richtig heiße Sonnentage. So viele Tage am Strand hatten wir schon lange nicht mehr. Mit sehr viel Zeit um in der Sonne zu liegen, zu Lesen, am Strand zu entspannen, Sandburgen zu bauen, Muscheln zu sammeln, schwimmen zu…

  • Grüner Smoothie mit Feldsalat,Gurke, Spinat, Mandarine und Banane im Glas am Laptop auf einer Fensterbank aus Stein

    Grüner Smoothie für Kinder

    Grüner Smoothie für Kinder     Zwischendurch experimentiere ich ja immer wieder mit den unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten für leckere Smoothies, die auch Martha und Lotte gerne trinken.     Gestern habe ich einen mit Sellerie ausprobiert, der aber- trotz relativ viel Zugabe von Banane Honig- keinem von uns wirklich geschmeckt hat.   Möglichst wenig…

  • Carrot Cake Energy Balls gesundes Rezept als Kuchenersatz für Kinder

    Carrot Cake Energy Balls

        Carrot Cake Energy Balls Ich, als leidenschaftliche Kuchen-Esserin, suche ja immer nach gesunden Alternativen zu den üblichen Kuchen und süßen Snacks, die man so kaufen (oder selber backen) kann. Bei Energy Balls allgemein ist es so, dass ich diese zwar sehr, sehr lecker finde, aber ich finde sie sind oft nicht so ein…

  • Falafel Spinat Rote Beete Salat mit grünem Tahini Dressing

    Spinat-Falafel-Salat mit Roter Beete und grünem Tahini-Dressing

    Spinat-Falafel-Salat mit roter Beete und grünem Tahini-Dressing Momentan ist diese Kombination aus roter Beete, Falafeln und Salat mit einem grünem Dressing eines meiner Lieblingsessen. Mir sind warme Gerichte oft zu viel und zu mächtig, daher liebe ich die Kombination aus Salat und einzelnen erwärmten Elementen wie gebratenem Gemüse oder Falafeln.   So einfach wie möglich…

  • Green Kale Smoothie auf einem silbernen Basar-Tablett

    Green-Kale-Smoothie

    Obst und Gemüse Ich habe ja schon im letzten Smoothie-Rezept mein Problem geschildert, dass Lotte und besonders Martha nur sehr ausgewählt Obst und Gemüse essen. Da wir ein bisschen Grünkohl übrig hatten, habe ich einfach mal ein Grünkohl-Smoothie ausprobiert- und die Mädchen mochten ihn sehr! Hier ist das Rezept dazu: Zwei Hände voll Grünkohl (gewaschen) 1…

  • Apfelkuchen, Apfelschokoladenkuchen, Schokoladenkuchen, Schokoladennusskuchen, Nusskuchen, Nüsse, Vollkornmehl, Vollkorn, Vollwertkuchen, Kuchen, Apfel, Paranüsse, Backen, Backform, Springform, Backen mit Kinder, Kinderkuchen

    Winterlicher Apfelkuchen mit Nüssen und Schokolade

    „Gesunder“ Kuchen mit Früchten Ich liebe Kuchen. Besonders gerne esse ich Kuchen mit Früchten, da ich Kuchen sonst oft zu trocken oder zu „schwer“ finde. Außerdem versuche ich, wenn es schon was Süßes gibt, hier wenigsten einen kleinen „gesunden“ Faktor mit einzuplanen. Äpfel Da wir oft Äpfel über haben (und ich Apfelkuchen auch einfach sehr…