Tag / Rezepte
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Johannisbeer Baiser Kuchen Vollkornmehl
Ein Sommmerkuchen zum Nachbacken mit Johannisbeeren aus dem Garten Was zum Sommer unbedingt dazu gehört? Johannisbeeren pflücken! Schon meine Eltern hatten immer Johannisbeersträucher im Garten und es war eine typische „Kinder-Aufgabe“ diese an warmen Sommertagen im Juli zu pflücken. Die roten Johannisbeeren esse ich ja super gerne einfach so oder als Obst z.B. in der…
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Mohnstreuselkuchen mit Pudding
Mohnstreuselkuchen mit Mohn und Streuseln und Pudding Eine sehr gute Bäckerei hier in der Nähe hat einen sehr leckeren Mohnstreuselkuchen. Nur- während der Corona-Zeit und den veränderten Öffnungszeiten- schaffe ich es kaum dorthin. Also backe ich jetzt Mohnkuchen selber und liebe dieses Mohnkuchen Streusel Rezept sehr. Mittlerweile verwenden wir fast ausschließlich Bio-Produkte für meine…
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Bananenbrot mit Nuss-Schoko-Topping
Lieblingsrezept Bananenbrot mit Puderzucker, gehackter Schokolade und Nüssen als Topping und Dekoration Bananenbrot mit Schokoladen Nuss Topping Bananenbrot mit Schokoladen Nuss Topping Um Bananenbrot habe ich total lange einen weiten Bogen gemacht. Ich dachte immer, dass wäre so eine "trockene Angelegenheit", bis ich neulich in einem Café ein super leckeres, saftiges Bananenbrot probiert habe- und… -
Mein Lieblings-Beach Food
Beach Food- mein Lieblingsstrandfood in diesem Sommer Dieser Sommer ist so schön! So viele Sonnenstunden und richtig heiße Sonnentage. So viele Tage am Strand hatten wir schon lange nicht mehr. Mit sehr viel Zeit um in der Sonne zu liegen, zu Lesen, am Strand zu entspannen, Sandburgen zu bauen, Muscheln zu sammeln, schwimmen zu…
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Grüner Smoothie für Kinder
Grüner Smoothie für Kinder Zwischendurch experimentiere ich ja immer wieder mit den unterschiedlichsten Gemüse- und Obstsorten für leckere Smoothies, die auch Martha und Lotte gerne trinken. Gestern habe ich einen mit Sellerie ausprobiert, der aber- trotz relativ viel Zugabe von Banane Honig- keinem von uns wirklich geschmeckt hat. Möglichst wenig…
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Spinat-Falafel-Salat mit Roter Beete und grünem Tahini-Dressing
Spinat-Falafel-Salat mit roter Beete und grünem Tahini-Dressing Momentan ist diese Kombination aus roter Beete, Falafeln und Salat mit einem grünem Dressing eines meiner Lieblingsessen. Mir sind warme Gerichte oft zu viel und zu mächtig, daher liebe ich die Kombination aus Salat und einzelnen erwärmten Elementen wie gebratenem Gemüse oder Falafeln. So einfach wie möglich…
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Green-Kale-Smoothie
Obst und Gemüse Ich habe ja schon im letzten Smoothie-Rezept mein Problem geschildert, dass Lotte und besonders Martha nur sehr ausgewählt Obst und Gemüse essen. Da wir ein bisschen Grünkohl übrig hatten, habe ich einfach mal ein Grünkohl-Smoothie ausprobiert- und die Mädchen mochten ihn sehr! Hier ist das Rezept dazu: Zwei Hände voll Grünkohl (gewaschen) 1…
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Rote Beete Smoothie
Obst Ich selber liebe es Obst zu essen; Smoothies trinke ich eigentlich eher aus praktischen Gründen. Einmal kann man sie gut mitnehmen und außerdem kann man dann verschiedene Früchte auf einmal zu sich nehmen. Das geht mit einem Smoothie einfach besser. Kinder und Obst essen Bevor wir Kinder hatten, habe ich immer gedacht: „Da…